超声波细胞粉碎机是利用超声波在液体中的分散效应，使液体产生空化的作用，从而使液体中的固体颗粒或细胞组织破碎。广泛应用于生物化学、微生物学、药物化学、表面化学、物理学、动物学、农学、医学、制药等领域。
超声波细胞粉碎机的操作方法：
常规使用方法是把要破碎的材料放到烧杯中，开电源设定时间(震动时间和间歇时间)，将超声波细胞粉碎机的探头放到材料中。使用过程中，超声波发生器电路将50/60Hz的市电转换成18-21KHz的高频高压电能，因此破碎过程中会大量产热，一般在冰浴下破碎。
1、按样品量的多少选择适当的容器(试管或各种烧杯)，固定或安装好，条节振动系统位置，使变幅杆末端插入样品液面10-15mm并使其在容器的ZX位置，不得接触容器壁。
2、超声程序设定方法：
①间隙时间设定：按设置键，显示窗-1，说明进入间歇时间设定状态，此时显示窗口所显示的是原始数据，此次输入数据单位为秒。
②工作时间设定：间歇时间设定完成后，按设置键，显示窗-2，说明进入工作时间设定状态，此时显示窗口所显示的是原始数据，此次输入数据单位为秒。工作时间建议在10秒以下。
③全程时间设定：按设置键，显示窗-3，说明进入全程时间设定状态，此时显示窗口所显示的是原始数据，按键即可设定全程工作时间。
④温度保护设定：按设置键，显示窗-4，说明进入温度保护设定状态，此时显示窗口所显示的是原始数据，按键即可设定保护温度。
3、超声程序设定就绪后，即可按Z开关开机。按下电源开关，此时电源指示灯亮，再按一次保护复位按扭及工作复位按扭，待设定的间隙时间过后，即进入震荡状态，将功率调节旋扭慢慢向顺时针方向转动，调至所需的功率位置上，以达到理想的工作效果，待设定的总工作时间过后显示屏显示所设定的总时间。一切处于停振状态，如需重复上述实验，可再按工作复位按扭，如不重复，应关机，并切断电源。
4、如在工作时保护指示灯亮，说明超声波细胞粉碎机的功率开的太大，而进入保护状态，用旋扭1减低功率，按一次保护复位按键及工作复位按键，即开始工作。
5、实验完毕后，把探头擦干净，并填写使用记录。
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